Tag: chef

La Merenda, restaurant niçois traditionnel, Vieux-Nice (affiche)

Dans cette mythique cantine niçoise, les fidèles se pressent et jouent du coude-à-coude pour déguster les bons petits plats de la région : sardines…

Restaurant Nuances, semi-gastro décontracté à Nice (logo)

Nuances, c’est la nouvelle table du chef Allan Lalevée qui réveille la gastronomie niçoise. Dans un écrin noir et or, on vient expérimenter…

Socca chips, spécialité de Nice (lbateau)

Transformer la traditionnelle galette de pois chiches si chère au cœur des niçois en des chips croustillantes, tel fut le pari que s'est fixé…