Ҫa bouge à Nice Étoile ! L’ouverture d’un restaurant pour une escapade authentique sur les terres ensoleillées de Grèce vient palier à l’absence d’une véritable offre culinaire. Entre plats typiques, kiosque traiteur et décor rappelant les tavernes en bord de mer, découvrez une nouvelle escale gourmande.
Une ambiance qui fait voyager
Pendant des années, les visiteurs du centre commercial ont dû se contenter d’espaces snacking ou de cafés. L’arrivée de cet établissement répond à une demande longtemps insatisfaite.
Bleu comme la mer Égée, blanc comme les maisons des Cyclades…
Dès l’entrée, le décor transporte les convives sur une île grecque : murs immaculés, touches de bleu profond et mobilier en bois clair créent une ambiance lumineuse et apaisante.
Les détails, des vases aux assiettes décoratives, rappellent la simplicité et l’authenticité des tavernes grecques. Nous sommes certes dans un centre commercial mais le lieu dégage une atmosphère chaleureuse, simple et authentique, invitant à la convivialité et au partage.
Une cuisine généreuse
Chez Fira, la carte célèbre la richesse des recettes grecques : Moussaka fondante, Pastitio (« gratin grec » aux pâtes Orzo / langues d’oiseaux viande hachée, tomate et béchamel gratinée), Giouvetsi (ragoût traditionnel au bœuf cuit lentement au four, pâtes Orzo, sauce tomate parfumée), Spanakopita (tourte feuilletée emblématique, épinards frais, feta, herbes aromatiques) …
Tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais importés directement de Grèce ou sélectionnés chez des producteurs locaux.
Le kiosque traiteur vous propose ses mezzés gourmands, ces petites assiettes emblématiques du partage et de la convivialité.
Servis en petites portions, ils rassemblent une variété de spécialités : Tzatziki, Dolmadès (feuilles de vigne farcies), Ktipita (crème de poivrons), Tyropita (pâte filo, feta et miel), taboulé ou aubergines farcies …
Impossible de ne pas mentionner le traditionnel Gyros au poulet cuit sur sa broche tournante qui garnit un pain pita et les Souvlaki (petite brochettes) agneau, crevettes ou encore kefta accompagnées de frites et salades grecque.
Des cocktails de compétition
Quant aux desserts, ils sont le symbole de la gourmandise orientale et méditerranéenne : fruits secs, miel, semoule, épices à retrouver dans le Baklava ou le Kataïfi.
En plus de sa carte inspirée de la tradition grecque, le restaurant propose une expérience cocktail inédite, portée par son barman mixologue.
L’accueil chaleureux fait partie intégrante de l’expérience chez Fira Taverne grecque. Jordan le manager sait fidéliser la clientèle et Maxence, le responsable bar vous charmera par sa passion de la mixologie et ses recettes originales.
Ce dernier fabrique des rhums arrangés, utilise diverses techniques d’infusions, s’amuse à inventer sirops et mélanges nouveaux comme du Baklava infusé dans de la vodka. Les cocktails classiques sont revisités avec une infusion verveine dans un Mojitea ou de la mousse au prosecco et des grains de vanille dans le Pornstar Royal.
Et puis Grèce à l’honneur oblige, le Metaxa 5 ans (eau de vie traditionnelle), le gin grec aux arômes locaux ou le Skinnos matisha (liqueur à la menthe) s’invitent dans Les Cocktails Création Grecs.
Le petit plus : La première terrasse côté rue Deudon a vu le jour à Nice Étoile avec Fira Taverne grecque. Un ouverture qui s’inscrit dans une plus large valorisation de cette artère adjacente à l’avenue Jean Médecin et où l’on peut désormais s’installer dès le petit déjeuner.
Par Anne Emellina, photos AE et Fira Taverne grecque
