Qu’est-ce qu’un bon café ? La réponse vous sera donnée en dégustant votre tasse d’expresso, de cappuccino, de ristretto ou de latte conçus avec les grains de producteurs du monde entier dans ce petit salon du Port. Quand le café devient passion ... ...
Le Canopée Coffee Lounge est avant tout un lieu d’échanges, un lieu convivial où l’on peut s’attabler en étant certain de boire un bon café. Et si l’on est pressé, la vente à emporter a été pensée pour profiter des propositions de la carte.
Sébastien, le fondateur de ce petit salon, voulait mettre à l’honneur l’art du café.
Dans son petit espace à l’ambiance chaleureuse et conviviale, on se détend avec une tasse de cet excellent breuvage grâce à sa passion pour le café de spécialité, mais aussi sa sélection de produits naturels.
Ce qui rend le café encore meilleur, ce sont les valeurs du propriétaire, très exigeant sur la qualité des matières premières, le respect des principes de durabilité et responsabilité écologiques.
À la carte, de l’espresso au cappuccino en passant par la noisette, le latte ou le mocaccino, le choix est large.
Pour les fortes chaleurs, quoi de mieux qu’un café glacé à la fois énergisant et rafraîchissant!
Nous avons pu tester le Iced Latte, ce latte glacé désaltère tout en offrant une délicieuse saveur caféiné. On vous le conseille.
Le café provient de plusieurs pays comme le Brésil, la Colombie ou l’Ethiopie, les différentes origines sont inscrites sur les murs de l’enseigne. Un établissement à peine visible et aux allures de grotte, mais l’expérience vaut le coup.
Installés en extérieur, vous pourrez déguster votre tasse tout en observant la vie quotidienne du quartier et profiter du calme du port de Nice.
Un petit havre de paix où l’échange est primordial tout comme la bonne humeur de Sébastien. Posez-lui les questions qui vous tiennent à coeur concernant votre café, il sera ravi d’y répondre.
Petit et discret, ce salon de café a tout d’un grand avec ses produits préparés avec passion.
Le Petit Plus : Outre le café, des boissons fraiches vous sont proposées comme des sodas ou des jus de fruits.
Par Mattéo Bianchi / Photos MB et Canopée Lounge
