Le Foam vous propose une carte de membre toute particulière. Elle vous permettra un tour du monde des mousses en toute convivialité. Une escale gourmande offrant un panorama magnifique sur le Port de Nice et la Colline du Château.
Le Foam, comme son nom anglais l’indique, aurait pu n’être qu’un simple bar à mousses comme il en existe déjà pléthore à Nice et qu’on appelle communément pub. Mais voilà, lui se voulait différent dans l’offre et dans l’accueil.
L’idée a donc été de proposer les premières tireuses en libre-service à Nice. Muni de votre carte prépayée, vous pourrez goûter comme bon vous semble aux bières régionales (la Corse Colomba ou la Basque Eguzki par exemple) ou internationales proposées (la ricaine Brooklyn ou l’anglaise Cloudy Job). Idéal pour découvrir de nouvelles saveurs sans être obligé de descendre des demi ou pintes entières, puisque vous serez débités au centilitre. Notes fruitées, plus amères, douces ou corsées, saveurs caramel, pain d’épices ou fruits rouges, tout pour titiller vos papilles.
Plus obligé non plus d’attendre en cas d’affluence car il y a l’embarras du choix avec pas moins de treize becs. Et si l’offre n’est pas suffisante pour le « beer lover » que vous êtes, vous pourrez choisir également parmi trente-trois saveurs en bouteilles cette fois (Bières du comté, Fidèle, Bière bleue, Socca Biera rien que pour les bières niçoises).
Le cadre cosy et lumineux est loin de de l’ambiance sombre et virile des rades pour buveurs de bières. Normal, $ il a été imaginé pour accueillir une cible beaucoup plus large. Mange-debout et fauteuils de bar, banquettes aux coussins moelleux et fauteuils en rotin très 70’s pour profiter du soleil tout l’après-midi, posez-vous en couple, amis ou même en famille (des jeux sont à dispo pour les minots) où bon vous semble à toutes heures de la journée pour profiter de la vue magnifique sur le Port de Nice et la colline du Château mais aussi le ballet des tramways quittant leur nouveau terminus.
La petite carte de restauration permet allègrement de sauter la case restaurant à la pause déjeuner ou lors de l’apéro avec des assiettes à partager gourmande et saine : planches de charcuteries et fromages italiens foccacias, salade et tartines copieuses mais aussi des propositions plus originales comme houmous, ribs sauce miel orange, maïs grillés, des frites de patate douce. Bien vue la carte qui précisent les encas bio, végétarien et sans gluten qui facilitera la vie à ceux qui ont des intolérances alimentaires.
Le Petit Plus : Un petit bar jouxtant le principal et à la déco dans son jus permet d’organiser toutes sortes d’évènements. Y ont lieu régulièrement des expos et ateliers créatifs. Les enfants en ont fait leur salle de jeu.
Par Eric Foucher
