Gastronomie

Valis Fleurbet : sorbets au fleurs à Nice (Créateurs)

En cuisine le rôle ornemental, gustatif mais aussi nutritionnel des fleurs est bien connu. Associées aux fruits dans une préparation glacée, l’effet goût,…

Kruda, boissons fermentées fabriquées au restaurant Mirazur, Nice (verre)

C’est au cœur des célèbres jardins du restaurant gastronomique le Mirazur, à Menton, que Laura Colagreco prépare de savoureuses boissons fermentées : du…

Quand l'univers de la parfumerie rencontre celui des spiritueux, cela donne naissance à un gin d’une élégance rare. Composé comme un parfum grâce…

Pastis de Nice, alcool du Sud, Nice (étiquette)

Le « Pastis de Nice » sonne comme une promesse de vacances ensoleillées et d'apéritifs sans fin. Aujourd’hui remis au goût du jour par deux…