Gastronomie

Pastis de Nice, alcool du Sud, Nice (étiquette)

Le « Pastis de Nice » sonne comme une promesse de vacances ensoleillées et d'apéritifs sans fin. Aujourd’hui remis au goût du jour par deux…

Socca chips, spécialité de Nice (lbateau)

Transformer la traditionnelle galette de pois chiches si chère au cœur des niçois en des chips croustillantes, tel fut le pari que s'est fixé…