En cuisine le rôle ornemental, gustatif mais aussi nutritionnel des fleurs est bien connu. Associées aux fruits dans une préparation glacée, l’effet goût,…
C’est au cœur des célèbres jardins du restaurant gastronomique le Mirazur, à Menton, que Laura Colagreco prépare de savoureuses boissons fermentées : du…
Dans son atelier parisien, Morgane imagine, dessine puis façonne des céramiques joyeuses et libres où ses souvenirs d’enfance à Nice s'entremêlent. « Bleu Clémentine »…
Il s’est fait connaître par les noeuds papillons... puis s’est ouvert à d’autres détournements textiles (bob en velours, baluchon en cordage), jusqu’aux célèbres…
Donner un nouveau souffle à de vieilles pierres. Un pari ambitieux, brillamment relevé par Denis Riocreux, marbrier héritier de trois générations de savoir-faire,…
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