En cuisine le rôle ornemental, gustatif mais aussi nutritionnel des fleurs est bien connu. Associées aux fruits dans une préparation glacée, l’effet goût,…
En quelques mois, il a su se faire une place parmi les hot spots de la ville. Ce bar à vins et café,…
C’est d’un Z comme Zorro son héros d’enfance que le chef Maryan Gandon a signé l’ouverture de son premier établissement. Dans son bistrot…
Les vertus de la phytothérapie convainquent depuis des millénaires et l’on se tourne de plus en plus vers les médecines naturelles. Mais la…
Dans le quartier du Port de Nice, Francesca a voulu associer son amour de la cuisine italienne à celui des animaux. Elle cuisine…
Pour une cuisine végétarienne pleine d’inventivité et de saveurs, suivons la cheffe Laure Silfest dans cette adresse du Vieux-Nice où les saisons et…
SAJ, c’est un restaurant-galerie d’art aux influences libanaises, grecques et chypriotes. Ici, la cuisine, épicée et savoureuse, se veut aussi saine. De quoi…
Les habitants de la tranquille rue Verdi ont vu un matin une jolie boutique gourmande ouvrir ses portes. Et au fond de cette…
Ambiance marine pour la petite sœur de la Brasserie Gambetta qui perpétue son amour de la mer. Choix et qualité des produits frais,…