On connaissait le bar à vin, à salades et même à sourcils et voilà qu’arrive le bar à choux ! Au départ ambulant,…
Le fruit givré revient en force : esthétique du trompe-l’œil, saveurs naturelles et originalité en font un dessert de plus en plus apprécié.…
En cuisine le rôle ornemental, gustatif mais aussi nutritionnel des fleurs est bien connu. Associées aux fruits dans une préparation glacée, l’effet goût,…
Dans le quartier du Port de Nice, Francesca a voulu associer son amour de la cuisine italienne à celui des animaux. Elle cuisine…
On vous dira partout que la vraie pizza est napolitaine. Hors de question de démentir son origine, mais attendez pourtant de goûter celle…
Pour une cuisine végétarienne pleine d’inventivité et de saveurs, suivons la cheffe Laure Silfest dans cette adresse du Vieux-Nice où les saisons et…
SAJ, c’est un restaurant-galerie d’art aux influences libanaises, grecques et chypriotes. Ici, la cuisine, épicée et savoureuse, se veut aussi saine. De quoi…
Beau, green et si bon… Paper Plane ose sortir des sentiers battus en proposant une cuisine 100% végétale, ultra créative et basée sur…
Marre des café insipides ? Filez au Country Store pour déguster une version sublimée de cette boisson matinale en l'accompagnant d’étonnants cakes et…
Gare au Gorille? Certainement pas au Vegan Gorilla, où le roi de la jungle est un modèle de consommateur vertueux pour Camille et…